Reabertura das submissões
Informamos que as submissões estão abertas.
Nossos agradecimentos pela escolha da RBG: aos leitores, avaliadores e autores.
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Saiba mais Saiba mais sobre Reabertura das submissõesA Revista Brasileira de Gastronomia (RBG) é um periódico científico editado pelo Setor de Criação e Disseminação do Conhecimento do Senac Santa Catarina, dirigida a pesquisadores, professores, profissionais e estudantes das áreas de Gastronomia e Alimentação, História da Alimentação, Patrimônio Cultural Gastronômico e Turismo.
RBG - Revista Brasileira de Gastronomia, Senac Santa Catarina, Florianópolis, SC, Brasil, ISSN 2595-5373
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